我慢じゃなく、心地よさで選ぶグルテンフリー。

素材を選び、ていねいに焼き上げた焼き菓子。体にやさしく、何度でも食べたくなるやさしい甘さ。今日の自分に、やさしく寄り添うご褒美を。

熱を使わず、ぽたり、ぽたりと10時間。

雑味は静かに手放して、すっきりと澄んだ味わいが、心を穏やかに整える一杯。

我慢じゃなく、心地よさで選ぶ。

素材にまっすぐ向き合い、
焼き菓子とコーヒーに、やさしさを。

小麦や白砂糖、保存料や添加物を使わない。
それは「体にいいから」という理由だけではありません。

素材本来の風味が持つ、やさしさや奥行きに気づいてほしいから。
私たちの焼き菓子はすべてグルテンフリーで、使う材料もできる限り自然由来のものを選んでいます。

それはコーヒーも同じ。
低温でじっくり抽出した水出しコーヒーは、雑味のないクリアな味わいで、心と体を静かに整えてくれます。

「健康のために仕方なく」ではなく、「このほうが心地いいから」と選んでもらえるお店でありたい。
日々の暮らしの中で、ほっとできる時間を届けられたら――
そんな想いを込めて、一つひとつ丁寧に仕上げています。

人気の焼き菓子とこだわりの一杯をご紹介

すべてグルテンフリー。白砂糖を使わず、からだにやさしい素材だけで。
小さな工房で一つひとつ手作りしています。

米粉のカヌレ

外はカリッと香ばしく、中はとろけるようなクリーミーさ。
グルテンフリーとは思えない、満たされる食感。
自分にやさしい甘さで、心までほどけるひとときを。

米粉のチョコスコーン

米粉のやさしさと、チョコレートのご褒美感。
しっとり、ほろほろと口どける、濃厚で軽やかな味わい。
お腹も心も満たす、午後のリセットスイーツ。

米粉のバスクチーズケーキ

ひと口で、とろける幸福感。
グルテンフリーでここまで濃厚。
チーズの深みとクリーミーな舌ざわりが、特別な日常を演出します。

オーツグラノーラ

ザクザクとした食感に、自然の甘みが広がる。
有機オーツとナッツの香ばしさが、朝を変える。
心と体がよろこぶ、ちょっと誇らしい朝習慣。

ウォータードリップコーヒー

熱を加えず、10時間かけてぽたり、ぽたり。
雑味のないクリアな味わいは、まるで深呼吸のよう。
整えたい日の朝や、静かに満ちたい夜に。

カフェラテ・オーツラテ

有機オーツミルクの優しい甘みと、深く香るコーヒーのハーモニー。
心まで満たされる、特別な一杯。

メニュー

店内でお楽しみいただける、グルテンフリーの焼き菓子とドリンク。

米粉のカヌレ（素材を活かした期間限定フレーバーをご用意しています） ¥430~
外は香ばしく中はしっとり。米粉ならではのもっちり感で満足度の高いひと品。
米粉のスコーン（素材を活かした期間限定フレーバーをご用意しています） ¥390~
ほろっとほどける軽さ。午後のリセットにぴったり。
米粉のバスクチーズケーキ ¥600
とろける口どけと濃厚なコク。グルテンフリーでも妥協のないリッチな味わい。
オートミールのビスケット ¥420
オーガニックオートミールの自然派ビスケット。卵・白砂糖・小麦粉　不使用。
オーツグラノーラ ¥500
ザクザク食感と自然な甘み。軽やかなのに満足感のある朝の定番。
米粉のヴィーガンクッキー ¥290
卵・小麦粉・乳・白砂糖を使っていないのにサクっと食べやすい１口クッキー。

ウォータードリップコーヒー（滴下式） ¥600
熱を使わず10時間。雑味をおさえた、澄んだ後味。
カフェラテ ¥600
ウォータードリップのクリアなコクをミルクでまろやかに。
オーツラテ ¥650
有機オーツミルクでやさしい甘みと余韻。軽やかなのに満たされる一杯。
ソイラテ ¥650
クリーミーな味わい　栄養満点なボンソイ。
有機ハーブティー ¥900
季節でかわるハーブテイー。
一滴抽出コーヒーラテベース（無糖４００ml） ¥2,400
ウォータードリッパーで10時間かけて抽出した雑味のないコーヒー。4倍ほどのお好みのラテで割ってお楽しみください。