我慢じゃなく、心地よさで選ぶグルテンフリー。
素材を選び、ていねいに焼き上げた焼き菓子。体にやさしく、何度でも食べたくなるやさしい甘さ。今日の自分に、やさしく寄り添うご褒美を。
熱を使わず、ぽたり、ぽたりと10時間。
雑味は静かに手放して、すっきりと澄んだ味わいが、心を穏やかに整える一杯。
我慢じゃなく、心地よさで選ぶ。
素材にまっすぐ向き合い、
焼き菓子とコーヒーに、やさしさを。
小麦や白砂糖、保存料や添加物を使わない。
それは「体にいいから」という理由だけではありません。
素材本来の風味が持つ、やさしさや奥行きに気づいてほしいから。
私たちの焼き菓子はすべてグルテンフリーで、使う材料もできる限り自然由来のものを選んでいます。
それはコーヒーも同じ。
低温でじっくり抽出した水出しコーヒーは、雑味のないクリアな味わいで、心と体を静かに整えてくれます。
「健康のために仕方なく」ではなく、「このほうが心地いいから」と選んでもらえるお店でありたい。
日々の暮らしの中で、ほっとできる時間を届けられたら――
そんな想いを込めて、一つひとつ丁寧に仕上げています。
人気の焼き菓子とこだわりの一杯をご紹介
すべてグルテンフリー。白砂糖を使わず、からだにやさしい素材だけで。
小さな工房で一つひとつ手作りしています。
米粉のカヌレ
外はカリッと香ばしく、中はとろけるようなクリーミーさ。
グルテンフリーとは思えない、満たされる食感。
自分にやさしい甘さで、心までほどけるひとときを。
米粉のチョコスコーン
米粉のやさしさと、チョコレートのご褒美感。
しっとり、ほろほろと口どける、濃厚で軽やかな味わい。
お腹も心も満たす、午後のリセットスイーツ。
米粉のバスクチーズケーキ
ひと口で、とろける幸福感。
グルテンフリーでここまで濃厚。
チーズの深みとクリーミーな舌ざわりが、特別な日常を演出します。
オーツグラノーラ
ザクザクとした食感に、自然の甘みが広がる。
有機オーツとナッツの香ばしさが、朝を変える。
心と体がよろこぶ、ちょっと誇らしい朝習慣。
ウォータードリップコーヒー
熱を加えず、10時間かけてぽたり、ぽたり。
雑味のないクリアな味わいは、まるで深呼吸のよう。
整えたい日の朝や、静かに満ちたい夜に。
カフェラテ・オーツラテ
有機オーツミルクの優しい甘みと、深く香るコーヒーのハーモニー。
心まで満たされる、特別な一杯。
素材にこだわる暮らしを、もっと身近に。
グルテンフリーのおやつと、心地よい時間をInstagramで。
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R.smileの味をお取り寄せ
米粉の焼き菓子と雑味のないウォータードリップコーヒーをご自宅でも。
オンラインストアを見るアクセス
ふらっと立ち寄れる、ちょっと特別な場所。
焼き菓子とコーヒーの香りが迎えてくれる、小さなやすらぎの空間です。
